Vigila que alimentos sean preparados con higiene y proteger a los asistentes
Morelia, Michoacán, 30 de noviembre de 2023.- Para proteger la salud de la población que acude a las fiestas guadalupanas, la Secretaría de Salud de Michoacán (SSM) mantiene un operativo sanitario en los puestos semifijos de alimentos y bebidas, instalados en la plaza Jardín Morelos y la Calzada Fray Antonio de San Miguel, de Morelia.
Personal de la jurisdicción sanitaria de Morelia ha visitado los puestos semifijos en los que ha repartido 70 cubrebocas, 50 cofias a los manejadores de alimentos y 45 frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras, así como de agua para consumo humano.
Además, se hicieron monitoreos de cloro residual, en las tomas de agua, así como la entrega de pastillas de hipoclorito para la cloración en baños semifijos, asimismo, se impartieron cinco cursos sobre el manejo adecuado de alimentos, esto para garantizar que las y los comerciantes expendan alimentos en buen estado y que sean preparados con higiene y con agua clorada.
El operativo estará vigente durante todo el periodo de festejos de las fiestas guadalupanas por personal de la Coordinación para la Protección contra Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria de Morelia, quienes estarán vigilantes de que no se baje la guardia en la implementación de las medidas básicas de higiene para el cuidado de la salud.
En caso de detectar alguna anomalía o mal manejo de alimentos, la población puede realizar una denuncia en las instalaciones de la Jurisdicción Sanitaria de Morelia, ubicadas en la calle Plan de Ayutla número 78 de la colonia Chapultepec Sur o llamar a las líneas telefónicas: 443 324 01 65 y 443 324 01 68.
